皮蛋可以蒸熟来吃吗(皮蛋煮熟与不煮的区别)

中国美食 2021-11-25 15:56

皮蛋可以蒸着吃,只不过皮蛋蒸后口感会比较老,不喜欢这种口感的话最好是直接生吃皮蛋。皮蛋的烹饪方法很简单,只需先将内酯豆腐切片摆入盘中,再放上切成瓣状的皮蛋,然后将香油、食盐、寂静、生抽、醋、辣椒油调成的料汁倒入盘中并撒上香菜即可。

皮蛋能不能蒸熟吃

皮蛋可以蒸熟来吃吗

皮蛋可以蒸熟吃

我们平时在吃皮蛋的时候大多都是选择直接生吃皮蛋,但其实皮蛋也可以蒸熟食用,只不过蒸过的皮蛋的口感可能会比较老,如果我们不喜欢这样的皮蛋的口感的话最好不要这么做。

皮蛋豆腐的做法

准备材料:内酯豆腐、皮蛋、香油、食盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油

第一步:

首先我们要购买一盒内酯豆腐,然后将它从包装盒中完整取出并切成片状,然后把切好的内酯豆腐片根据自己的喜好排入盘中备用,再将香油、食盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油混合备用。

第二步:

将皮蛋完整的剥开,用刀将它切成小瓣并摆在内酯豆腐上,这里可以在刀上蘸水再切皮蛋,这样皮蛋能切的更整齐,然后将之前调制好的料汁均匀的倒在皮蛋和豆腐上,最后将切好的香菜段撒入盘中即可。

相关文章
食材新文章
  1. 烤牛排用什么调料(牛排需要哪些配料)

    烤牛排的最佳调料就是海盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油和红酒,这些调料可以让牛排的肉质更加的鲜嫩,黑胡椒和牛排是官配CP。如果觉得牛排的肉质不好,也可以使用小苏打、鸡蛋等调料改善肉质。烤牛排用什么调料特级牛排调料...

    59 2021-11-16 22:47

  2. 鸡汤冷藏能放几天(鸡汤放冰箱6天了能喝吗)

    鸡汤最好是鲜喝,喝不完的通常放在冰箱保存,用冰箱来保存鸡汤过夜,最好是在汤底中不要加入盐之类的调味料,其次喝之前就用勺子舀出当天要喝的,喝不完的就用玻璃容器盛放,放凉后再放在冰箱中保鲜,这样的保存方式冬...

    59 2021-11-16 22:48

  3. 炖肉用大火还是小火(猪肉怎么炖又嫩又烂)

    炖肉先大火后小火,我们需要先用大火把锅中的水烧开,再转为小火慢慢炖煮。炖肉时水要一次性添足,以免中途加水影响肉的口感,不得已时可以选择添加开水。炖肉时候还要善用料酒、香料,这样可以去除肉的腥味并增香,让...

    59 2021-11-20 15:19

  4. 怎么做粉蒸肉好吃不腻(粉蒸肉怎么做肉才软烂不

    想要粉蒸肉好吃不腻需要注意两点,第一肉的选择,肉要选择带皮的肥瘦相间的五花肉,全瘦肉会柴,全肥肉会腻,切肉时也要顺着纹路切下;第二肉的腌制,腌料涂抹在肉上抓匀后给肉按摩几分钟,然后放进冰箱冷藏腌制3小时,腌...

    59 2021-11-16 22:49

  5. 炖老鸭汤能不能不焯水(怎样炖老鸭汤才好吃)

    炖老鸭汤不焯水会导致炖出来的汤腥味很重,所以炖老鸭汤最好先焯水。炖老鸭汤先焯水可以去除掉老鸭中的血水和血腥味,还可以去除部分油脂。鸭肉在焯水时一定要冷水下锅,加入姜片去腥,撇掉表面的浮沫,焯水时间不宜过...

    59 2021-11-16 22:47

  6. 驴肉煲汤用什么材料(驴肉和什么煲汤最好)

    炖驴肉汤搭配一些淮山药和肇实进行营养搭配,再放少许枸杞和元肉调和汤性。需要放的调味料只用盐、生姜、料酒少量食用油即可。驴肉煲汤不可放八角,会让汤汁颜色变黑,掩盖了驴肉的鲜味,可加入少量花椒和香叶增鲜即可...

    59 2021-11-16 22:47

返回顶部小火箭