清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养(清炖鸡汤怎么炖好喝又营养)

中国美食 2021-11-16 22:47

首先准备一只乌鸡,清洗干净并且小块备用,所需药材称重备用,红枣和枸杞清洗干净备用。在锅中加入乌鸡块、黄芪、当归、党参、红枣,加入没过食材的水,大火烧开后转小火炖两个小时,加入枸杞和盐调味,十分钟后即可关火。

清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养

清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养

清炖乌鸡汤所需食材:乌鸡一只、黄芪5克、当归5克、党参5克、红枣6颗、枸杞10颗、盐1勺

1、处理乌鸡

首先将乌鸡清洗干净,剁成小块备用。

2、准备材料

准备好称重器,所需食材黄芪5克、当归5克、党参5克,称好放入盘中备用,红枣、枸杞清洗干净。

3、炖汤

准备一个炖锅,锅中放入切好的乌鸡块,加入黄芪、当归、党参、红枣,并加入没过食材的水。大火烧开后转小火炖2个小时以上。

4、调味

两小时后加入枸杞和盐调味,再煮十分钟,好喝又营养清炖乌鸡汤就完成了。

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