吃剩的咖喱怎么保存(煮好的咖喱可以冷冻吗)

中国美食 2021-11-16 22:49

咖喱块内油脂多,若有剩余适合冷藏,最久保存五天;咖哩粉最好采用干燥藏法,将它密封起来放在阴凉干燥处即可,能保存两个月;而咖哩汁则以密封冷藏为最佳,只有冷藏才能让它风味不减,咖哩汁保鲜的时间不长,在三天之内吃完为宜。

吃剩的咖喱怎么保存

吃剩的咖喱怎么保存

咖喱块要冷藏保存

咖喱块油脂较多,为了避免咖哩块出油影响风味,失去鲜新感,最好时放在冰箱里冷藏保存,这样可以更长时间的保存咖喱块油脂不流失,风味也能更持久。

咖哩粉密封常温保存

咖哩粉可以封口保存在干净干燥的玻璃瓶中,一定要注意不要岔气,要将它密封好,可以放在阴凉干燥处保存,为了防止受潮影响口感,可以在旁边放一包乾燥剂。

咖哩汁密封冷藏保存

咖哩汁如果吃不完,最好是找个密封性好的玻璃开瓶,将咖哩汁倒进去后密封好,然后放进冰箱冷藏,为了使食菜保留最佳的口感,咖哩汁在3天之内食用完为宜。

结语:吃剩的咖喱怎么保存大家都清楚了,咖喱是由多种香料调配而成的酱料,在泰国、印度一带是最常见的佐餐调味料,它可以帮助增进食欲、咖喱含有姜黄和辣椒等热性物质,吃多了易上火,在生活中还是要做好调节。

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